Składniki:
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 strąk czerwonej papryki
- 1 puszka zielonego groszku
- sól i pieprz
- bazylia, papryka w proszku
- 4 jaja
Przyrządzenie:
- Cebulę obrać i drobno posiekać. Obrany czosnek wycisnąć przez praskę.
- Paprykę pokroić w wąskie paski.
- Groszek dokładnie odsączyć.
- Cebulę i czosnek zeszklić na patelni z oliwą.
- Dodać paprykę, dusić aż trochę zmięknie i dodać groszek. Doprawić do smaku.
- Zrobić łyżką zagłębienia w jarzynach. Każde jajko wbić do zagłębienia.
- Natychmiast wsunąć do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Gdy białko się zetnie wyjąć z piekarnika, posypać papryką i podawać na gorąco.
widzę, że to dla mnie danie idealne! Świetny pomysł, pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńCieszę się, że komuś się przepis spodobał, sama do końca nie byłam do niego przekonana, ale nie żałuje :)
UsuńWygląda świetnie, a smakuje to chyba jeszcze lepiej :) Muszę wypróbować!
OdpowiedzUsuńJa też dziś zamierzam zrobić zapiekankę, ale ryżową ;) A Twoja wygląda przepysznie.
OdpowiedzUsuńI pyszna była, ale się skończyła ;) a ryżową chętnie bym spróbowała, jeśli możesz prześlij przepis :)
Usuń