niedziela, 26 marca 2017

Ciasto szpinakowe "Leśny mech" bez mleka

Składniki:


Ciasto

  • 450 g mrożonego szpinaku
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki oleju
Masa:
  • 1 puszka mleczka kokosowego

poniedziałek, 13 lutego 2017

Cirio Passata Rustica - naturalny przecier pomidorowy

W weekend miałam okazję przetestować przecier pomidorowy CIRIO Passata Rustica. 

Pierwsze co mnie pozytywnie zaskoczyło to skład przecieru : pomidory i regulator kwasowości ( kwas cytrynowy). Tylko dwa składniki, bez zbędnych dodatków i polepszaczy smaku. Po prostu przecier naturalny.


niedziela, 12 lutego 2017

Zupa pomidorowa - przepis z PRL-u

Dawno u mnie nie było przepisów do kulinarnego kącika PRL. Jako, że nadarzyła się okazja postanowiłam wykorzystać kolejny przepis z epoki. Dziś przedstawię Wam zupę "poniedziałkową" z przecieru pomidorowego.

Oryginalny przepis:
Składniki:

  • 30 dag kości wieprzowych*
  • 1 pęczek włoszczyzny
  • 50 dag pomidorów**
  • 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka masła
  • sól i pieprz
  • cukier

poniedziałek, 6 lutego 2017

Biszkopt serowo-piankowy

Składniki:
Ciasto: 
- 5 jajek
- 5 łyżek mąki
- 5 łyżek cukru
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 
- kilka kropli aromatu waniliowego lub cytrynowego
- margaryna do wysmarowania blachy

Masa serowa: 

- 70 dag świeżego tłustego sera śmietankowego