niedziela, 3 września 2017

Placuszki z cukinii według Ewy Wachowicz

To chyba najlepsze placuszki z cukinii jakie do tej pory jadłam. Czosnek idealnie podkreśla smak placuszków a jogurt dodaje im delikatności. Musicie spróbować.

Składniki:

  • 1 spora cukinia
  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 4 łyżki koperku
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia


piątek, 7 kwietnia 2017

Szybkie ciasto piernikowe


Ciasto przygotowuje się błyskawicznie.  Idealne podczas niespodziewanych odwiedzin. Jest miękie i puszyste.

Składniki:

  • 1 słoik dżemu
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki oleju
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 1 łyżka kakao lub kawy inki
  • 2 szklanki mąki
  • 3/4 szklanka cukru
  • 1 łyżeczka sody

środa, 29 marca 2017

Indyk po chińsku

Błyskawiczne i łatwe do przygotowania danie. Zamiast indyka można wykorzystać wieprzowinę.

Składniki:

  • 60 dag mięsa z indyka (np. udziec)
  • 450 g mieszanki warzywnej chińskiej
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • olej
  • przyprawy : lubczyk, szczypta imbiru