Rozgrzewająca grochówka

Składniki:

• 400 g grochu łuskanego (np. połówki Kupiec )
• 450 g boczku wędzonego
• 1 cebula
• 1 laska kiełbasy
• 1 łyżka majeranku
• szczypta gałki muszkatołowej
• 1 ząbek czosnku
• 1 liść laurowy
• 150 g włoszczyzny (marchewka, kawałek selera, pietruszka)
• sól i pieprz do smaku

Wykonanie:
Groch opłukać. Razem z włoszczyzną zagotować w ok 1,5 - 2 l wody do momentu aż groch zacznie się rozgotowywać. 20 minut po zagotowaniu się grochu dodać liść laurowy i przeciśnięty przez praskę czosnek. W międzyczasie pokroić cebulę, boczek i kiełbasę w kostkę. Boczek i kiełbasę podsmażyć, dodać cebulę i dalej smażyć. Ja smażyłam do momentu aż cebulka była zarumieniona.Całość przerzucić do rozgotowującego się grochu. Dodać majeranek i szczyptę gałki. Całość gotować jeszcze 5 - 10 minut aż groch całkowicie będzie rozgotowany. Doprawić do smaku pieprzem i solą. Zupę podawać gorącą z pieczywem.

Sałatka z soczewicą i kuskusem

Przepis na tą sałatkę wymyśliłam tak na szybko, ale mimo to smakuje bosko. Jest bardzo zdrowa , sycąca, lekkostrawna a do tego zawiera mnóstwo witamin.

Składniki:

• 20 dag soczewicy zielonej
• 1 szklanka kuskus Kupiec
• pęczek rzodkiewek
• 1 kawałek pora ok 5 cm
• 1 papryka
• 1 pomidor
• natka pietruszki
• 1 łyżka majonezu (opcjonalnie)
• 1 mały kubek jogurtu naturalnego
• 2 łyżeczki chrzanu śmietankowego Fructos K&K
• sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

Soczewice wypłukać i ugotować w osolonej wodzie, uważając aby się nie przegotowała. Ostudzić, wrzucić do misy. Kuskus przygotować według przepisu na opakowaniu. Warzywa umyć. Pomidor i paprykę pokroić w drobną kostkę, pora i natkę drobno posiekać. Rzodkiewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wszystko wrzucić do misy. Doprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. Jogurt wymieszać z chrzanem i majonezem i dodać do sałatki. Jeszcze raz wszystko dobrze wymieszać. Gotowe !

Krupnik

Zupa na bazie wywaru warzywnego lub mięsnego, które króluje w kuchni polskiej od wieków. Niby prosta, ale żeby uzyskać wspaniały smak i aromat trzeba się natrudzić i odpowiednio dobrać składniki.

 Składniki:

• 25 dag włoszczyzny
• 20 dag żeberek wieprzowych
• 1 dag grzybów suszonych
• 1 cebula mała
• 1,5 l wody
• 1 szklanka kaszy jaglanej perłowej Kupiec
• 4 szklanki wody
• 2 ziemniaki
• 4 dag masła
• zielenina

Wykonanie:

Grzyby namoczyć na całą noc. Ugotować z żeberkami i obraną włoszczyzną . Grzyby, mięso i warzywa wyjąć i pokroić w paski. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Zeszklić na maśle (2 dag) wraz z grzybami. Gdy cebula zacznie się rumienić przełożyć wszystko do wywaru. Kaszę dobrze opłukać i dodać do wywaru. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do zupy. Ugotować do miękkości. Pod koniec dodać włoszczyznę i sól. Dodać resztę masła. Krupnik podawać posypany zieleniną.

Konkurs - Jesienne smaki

Jak wiadomo wielkimi krokami zbliża się jesień. Przez jednych lubiana ze względu na szum liści pod nogami, słońce, kolorowe drzewa, a przez innych znienawidzona przez deszcze i zimno. No właśnie i dla tych właśnie osób postanowiłam zorganizować konkurs, którego zadaniem będzie przygotowanie rozgrzewającej potrawy na takie właśnie deszczowe i zimne dnie, wieczory. Może to być napój, deser, danie główne, co wam do głowy wpadnie :) Warunek jest jeden - musi rozgrzać a tym samym poprawić humor :)

Regulamin:

$1. Organizator konkursu

• Organizatorem konkursu jestem ja - Edytka  :)

$2. Założenia organizacyjne

• Konkurs trwa od 08.09.2013 g. 00:01 do 14.10. 2013 g. 23:59
• Wymagany opis i zdjęcie potrawy wraz z karteczką (odręcznie napisana) - Jesienne smaki
• Udział w konkursie może wziąć każdy z terenu Polski.
• Prace należy nadsyłać na adres mailowy : edzia1301@gmail.com lub dołączyć do akcji na durszlaku (akcja od 19.09.2013)
• Nadesłanie prac na konkurs jest jednoznaczne z przyjęciem warunków regulaminu.
• Ogłoszenie wyników nastąpi w ciągu 2 dni od daty zakończenia konkursu.
• Warunkiem jest dodanie mojego bloga do obserwowanych lub polubienie na fanpage FB

$3 Nagrody 

1. miejsce 

• Książka Kucharska Paolo Cozza
• 2 drewniane łyżki z logo Lestello
• ryż dziki Britta
• groch łuskany Kupiec
• soczewica zielona Halina
• otwieracz do wina Celebro
• olej sałatkowy Biolevita z pestek dyni
• czosnek niedźwiedzi NMR
• pieprz cytrynowy NMR
• owoce nonni Royal Brand
• czerwone curry po tajsku Royal Brand
• przyprawa do strogonowa Royal Brand
• Chrupiący boczek po tajsku Royal Brand

 2. miejsce

• Książka Kucharska Paolo Cozza
• otwieracz do wina Celebro
• ryż dziki Britta
• olej sałatkowy Biolevita z pestek dyni
• przyprawa do ryb NMR
• Bio anyż Royal Brand
• Przyprawa do ziemniaków na ostro Royal Brand
• Mieszanka do grilla Gaucho Steak Royal Brand

   3. miejsce

• Kasza jęczmienna Kupiec
• otwieracz do wina Celebro
• olej sezamowy Biolevita
• przyprawa Pikantna wołowina w winie Kamis Kulinarne Inspiracje
• Przyprawa do szaszłyków NMR
• saletra Ekka
• Przyprawa do gulaszu pot-au-fen Royal Brand

Powodzenia !! :)

Kolejna nowość w mojej kuchni - MAMMA MIA makarony

Jakiś czas temu otrzymałam wiadomość od Pani z firmy Kupiec o nadanej przesyłce z nowościami tej firmy.

W przesyłce znalazłam makarony MAMMA MIA  : Muszelki, Kokardki i Spaghetti

W ofercie są też inne rodzaje makaronów.

"Makarony Mamma Mia produkowane są ze 100% pszenicy durum. Jest to specyficzna forma pszenicy, wyselekcjonowana spośród innych pszenic. Produkty na bazie durum są dla naszego organizmu korzystniejsze, zarówno pod względem odżywczym, jak i dietetycznym."

Przesyłka ta tym bardziej mnie ucieszyła, ponieważ makaronów tych nie ma na rynku, w związku z tym jestem jedną z niewielu osób, które mogą spróbować ten makaron jako pierwsze :)

Więcej informacji o makaronach możecie znaleźć na stronie : www.odmakaroniarzy.pl

Maca razowa z twarożkiem

Składniki:

• opakowanie pieczywa Maca np. Kupiec 
• 250 g twarożku
•  1 pęczek szczypiorku 
• 1 mały świeży ogórek 
• 5 rzodkiewek 
• 2 łyżki śmietany 
• sól do smaku   

WYKONANIE: 
Twarożek dobrze rozgnieść widelcem. Rzodkiewkę i ogórek zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Szczypiorek drobno pokroić. Wszystko razem wymieszać, doprawić solą.Twarożek rozsmarować na pieczywie. Smacznego !

Kiszeniaki

Kiszeniaki, czyli gołąbki przygotowane z kiszonej w całości kapusty. Robiłam pierwszy raz i wyszły bardzo smaczne. Kapustę taką ciężko jest znaleźć na rynku, ale jak tylko się dobrze poszuka to znajdziemy ją w dużych supermarketach albo na dobrych targach. Szukać na pewno warto, kiszeniaki są na prawdę smaczne. Ja otrzymałam taką kapustkę do wypróbowania od firmy Dworek 1905. Sympatyczny pan właściciel, z którym miałam przyjemność rozmawiać przez telefon, oznajmił iż jest to nowość wśród produktów marki Dworek.


Składniki:

• 1 główka kiszonej kapusty (moja miała 1,3 kg) (dodatkowo do gotowania: 2 liście laurowe, 1 łyżka cukru, 5 ziaren pieprzu czarnego)
• 100 g kaszy jęczmiennej (np. Kupiec)
• 500 g mielonego mięsa (np. wieprzowo-wołowe )
• 2 cebule
• 2 łyżki smalcu ze skwarkami
• sól i pieprz
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 3 kulki ziela angielskiego
• 2 liście laurowe
• 1 łyżka cukru
• 5 ziaren pieprzu czarnego
• 1 łyżeczka majeranku
• 500 ml bulionu

Wykonanie:

1. Kapustę włożyć do dużego garnka, wrzucić przyprawy i cukier, zalać wodą do 1/3 wysokości kapusty, przykryć i gotować na małym ogniu 20 minut. Przewrócić kapustę na drugą stronę i gotować kolejne 20 minut. Wyjąć, ostudzić, wykroić głąb i porozdzielać liście. Z liści skroić zgrubienia na nerwach, układać jeden na drugim na talerzu.
2. Ugotowaną kaszę dokładnie wymieszać z mięsem,  smażoną na smalcu cebulą, dodać przyprawy. Nagrzać piekarnik do 180°C. Duże naczynie żaroodporne z pokrywą wysmarować masłem i wyłożyć pozostawionymi liśćmi kapusty. Ja wyłożyłam tymi, z których nie dało zawinąć się gołąbków.  
3. Zawijać farsz w liście kapusty, jak tradycyjne gołąbki i układać ściśle w naczyniu. Nie powinno być ich więcej niż do 3/4 wysokości naczynia! Zalać bulionem lub wodą do 3/4 wysokości ułożonych gołąbków, dodać liście laurowe, ziele i pierz w ziarnach. Wstawić do piekarnika i gotować pod przykryciem ok. 1-1,5h od momentu zagotowania bulionu. W razie potrzeby podlewać bulionem.
4. Kiedy kiszeniaki są gotowe, zlać do garnka bulion, w którym się gotowały, dodać koncentrat i majeranek i zagotować. Doprawić do smaku.Kiszeniaki podawać z sosem pomidorowym.

Produkty wykorzystane:

Kiszona główka kapusty Dworek

Kasza jęczmienna Kupiec

Podpłomyki z twarożkiem i syropem z czarnego bzu

Składniki:

• podpłomyki Kupiec
• 10 dag twarożku
• 1 łyżka śmietany
• 1/2 łyżki cukru pudru Kupiec
• syrop z czarnego bzu Polskiej Róży

Wykonanie:

Twarożek rozgnieść dokładnie widelcem, dodać śmietanę i cukier puder. Na wafle nakładać porcję twarożku, rozsmarować i polać syropem według uznania. Gotowe!

Racuchy z twarogu

Kolejna odsłona kuchni PRL. Pyszne racuszki z twarogu. Idealne na śniadanko, są aromatyczne i rozpływające się w ustach.

Składniki:

• 50 dag mielonego twarogu
• 4 jajka
• 1 łyżka masła
• 3 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej np Kupiec
• 2 łyżki cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• sól
• margaryna do smażenia

Wykonanie:

Żółtka utrzeć z masłem, cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać twaróg, mąkę, dokładnie wymieszać. Ubić pianę z białek z dodatkiem szczypty soli, połączyć z masą twarogową.

Formować łyżką okrągłe racuchy, smażyć na rumiano z obu stron na mocno rozgrzanym tłuszczu. Podawać posypane cukrem lub polane śmietaną.

Kotleciki z kaszy gryczanej z sosem warzywnym

Przepis ten bierze udział w konkursie Zdrowie w kaszach organizowany przez Polska Gotuje.

• Składniki

  kasza gryczana prażona w torebce (np. Halina)	100 gramów
  tarty ser zółty	100 gramów
  otręby żytnie (np. Kupiec)	2 łyżki
  otręby owsiane (np. Młyny Stoisław)	2 łyżki
  jajka świeże	2 sztuki
  otręby żytnie Do panierowania, ewentualnie można użyć bułki tartej	4 łyżki
  Sos warzywny
  papryka czerwona	2 sztuki
  cebula czerowna	1 sztuka
  marchew długa	2 sztuki
  mrożona fasolka szparagowa	3 łyżki
  seler łodyga	3 łyżki
  ogórek konserwowy	2 sztuki
  kaszka kukurydziana (np. Kupiec)	2 łyżki
  bazylia suszona lub świeża	1 łyżka
  pieprz mielony czarny	1 łyżeczka
  papryka czerwona ostra w proszku (np. Marsyl)	1 szczypta
  papryka słodka w proszku	1 łyżeczka
  musztarda	1 płaska łyżka
  sól (do smaku)
  oliwa z oliwek- do smażenia
  Porcje: 3

• Sposób przygotowania

  1

  Kaszę ugotować w osolonej wodzie troszkę dłużej niż jest to napisane na opakowaniu. Odsączyć. Przesypać do miseczki i rozgnieść widelcem. Dodać do niej starty żółty ser, otręby i jajka. Wyrobić masę. Formować małe kotleciki i obtaczać w otrębach lub bułce tartej. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

  2

  Cebulę obrać i pokroić w plasterki. Zeszklić na oliwie. Marchew obrać i pokroić w plasterki. Dodać do cebuli i podsmażać na małym ogniu. Przełożyć do rondelka, dodać pokrojone w plasterki ogórki i wlać 1/4 szklanki wody. Przykryć i dusić aż marchew będzie miękka. Pod koniec dodać pokrojoną w paski paprykę i wszystkie przyprawy. Jeśli jest konieczność to dolać wodę tak, aby warzywa były zakryte. Dodać musztardę. Podgotować jeszcze trochę i na koniec zagęścić kaszką kukurydzianą.

  3.       Na talerz wyłożyć sos i na to kotleciki. Smacznego !

  
  

  

  
  

Jagodowa galaretka na pierzynce

Składniki:0,5 l soku z jagód (użyłam soku 100% Polska Róża ,ale można innego)3 łyżki cukru3 łyżeczki żelatynymały kubek śmietanki 30 %1,5 łyżki cukru pudru (użyłam cukier firmy Kupiec)

Wykonanie:

Sok zagotować z cukrem. Odlać 1/3 szklanki soku i rozpuścić w nim żelatynę. Dobrze wymieszać z sokiem. Przelać do salaterek i wstawić do lodówki do schłodzenia.

Śmietankę ubić z cukrem pudrem. Na spodku przełożyć połowę śmietanki i porcję stężonej galaretki. To samo zrobić z drugą częścią śmietanki i porcją galaretki. Od razu podawać.

Kasza manna waniliowa - coś na ząb - Kupiec

Produkt: Kasza manna waniliowa - Coś na ząb 

Producent:Kupiec

 

Opakowanie: 50 g

Cena : ok. 1,50 zł
  

Wartość odżywcza 100g produktu:
Wartość energetyczna	388kcal 1645kJ
Białko	10,1g
Węglowodany	76,8g
Tłuszcze	4,2g
Błonnik	1,5g

Opinia:

Małe, wygodne i eleganckie opakowanie zmieści się w torebce, czy plecaku, więc porcję kaszki można zawsze mieć przy sobie, gdy dopada głód - świetnie sprawdzi się ona bowiem nie tylko w domu, ale też w pracy, w szkole, czy na wycieczce. Nowa kasza manna z linii Coś na Ząb jest nie tylko smaczna, ale także zdrowa i lekkostrawna. Doskonale zaspokoi głód.

Przygotowanie zajmuje 3 minuty. Jest bardzo smaczna, ale minusem jest to,że trzeba bardzo szybko mieszać, żeby nie powstały grudki. U mnie mimo, że szybko mieszałam niestety grudki postały. Poza tym była bardzo smaczna :)

 

Kupiec

W ramach stałej współpracy otrzymałam dzisiaj kolejną paczkę od firmy KUPIEC.

W paczce znalazły się:

1. Crunchy - pomarańcza i czekolada

2. Kaszka kukurydziana

3. Coś na ząb - Kasza manna wanilia

4. Cukier Puder

5. Bułka Tarta

6. Ryż Naturalny Brązowy

7. Kasza Jęczmienna Perłowa

8. Fasola Piękny Jaś

9. Mąka ziemniaczana

Krokiety z kapustą i świeżymi grzybami

Składniki:

• 10 naleśników
• 30 dag ugotowanych grzybów ( użyłam mrożonych obgotowanych prawdziwków)
• 50 dag kiszonej kapusty
• 3 liście laurowe (np. NMR)
• 3 ziarna ziela angielskiego
• 10 ziaren pieprzu czarnego
• kilka grzybów suszonych
• 2 kostki rosołowe
• 1 cebula
• pieprz
• jajko
• otręby żytnie (lub inne, ja użyłam otręby firmy Kupiec)
• olej do smażenia

Wykonanie:

Kapustę wypłukać i odcedzić. Gotować wraz z zielem, liściem laurowym, kostką rosołową, ziarnami pieprzu i suszonymi grzybami do miękkości. Odcedzić, ostudzić i drobno poszatkować wyjmując ziarna i liście. Grzyby drobno pokroić. Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć lekko, dodać grzyby i podsmażać jeszcze co jakiś czas mieszając, aby się nie przypaliły.Grzyby wymieszać wraz z kapustą dodając do smaku mielony pieprz. Na usmażone naleśniki nakładać farsz i zawijać krokiety. Jajko roztrzepać z odrobiną mleka. Krokiety moczyć najpierw w jajko później w otrębach. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Kawowe kulki

Składniki

• kawa 1 szklanka mocnego naparu ( np. Arabica Mocha)
• płatki ryżowe błyskawiczne 2 szklanki (użyłam płatki firmy Kupiec)
• crunchy naturalne Kupiec 1 szklanka
• margaryna 1/3 kostki
• cukier 1 szklanka niepełna
• wiórki kokosowe 1/2 paczki (od Marsyl)
• posypka kolorowa (Marsyl)
• posypka kakaowa Marsyl

Sposób przyrządzenia

Napar z kawy wlać do garnka. Margarynę wrzucić do kawy i podgrzewać, aż margaryna się rozpuści. Wsypać płatki ryżowe i gotować na małym ogniu przez kilka minut, cały czas mieszając. Dodać cukier i mieszać do rozpuszczenia. Wsypać crunchy (lub płatki owsiane) i gotować chwilę, aż masa będzie gęsta. Mieszając aby się nie przypaliło. Odstawić do ostudzenia masy. Po ostudzeniu formować kulki. Obtoczyć w wiórkach kokosowych lub dowolnej posypce.

Kupiec - coś na ząb

Produkt:Coś na ząb - musli tropikalne - Kupiec

Opakowanie: 50 g - wersja kieszonkowa

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna	386kcal 1628kJ
Białko	6,5g
Węglowodany	69g
Tłuszcze	7,5g
Błonnik	8,4g

Opinia: Musli tropikalne to nowość z linii Coś na ząb.  Po otwarciu torebki i wysypaniu jej zawartości do miseczki byłam bardzo zaskoczona jej zawartością. Mianowicie tak dużej ilości owoców nie widziałam w żadnym innym musli. Kandyzowane owoce są duże dzięki temu nie przenikną nam między szczelinami zębów, jak to się dzieje w przypadku innych podobnych produktów. W mieszance znajdziemy dużą ilość papai, płatków kokosowych, chipsy bananowe oraz kandyzowane kawałki ananasa.  Płatki oczywiście też są, jednak owoce czuć zdecydowanie bardziej.  Zawartość opakowania wystarczy zalać gorącą wodą lub mlekiem, a po 3 sekundach produkt gotowy.  Czytając instrukcję sporządzenia musli nie dowierzałam, że już po 3 sekundach będzie ono gotowe. Jednak te kilka sekund wystarczyło, aby cieszyć się gotowym i rewelacyjnie smakującemu musli. Zdecydowanie polecam, gdyż oprócz wspaniałego smaku zaletą produktu jest również duża ilość błonnika oraz innych mikroelementów, które dają energię na cały dzień.

Produkt: Coś na ząb - Owsianka o smaku karmelu - Kupiec

Opakowanie: 50g

Wartość odżywcza 100g produktu:
Wartość energetyczna	403 kcal 1700 kJ
Białko	10,1 g
Węglowodany	70 g
Tłuszcze	7 g
Błonnik	9,9 g

Opinia:  Oczywiście owsianka bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, bo wystarczy zalać gorącą wodą i odczekać jedynie 3 minuty, a wartościowy i zdrowy posiłek jest gotowy. No właśnie tylko czy aby na pewno zdrowy... Karmel jest bardzo wyczuwalny, można mieć wrażenie, że owsianka aż za bardzo karmelowa. Strasznie słodka, ale że ja takie lubię to mi smakowało :). Osoby, które nie przepadają za bardzo słodkimi rzeczami mogą kręcić nosem.

Kupiec

Jakiś czas temu  na portalu Uroda i Zdrowie zgłosiłam się jako chętna do testowania produktów firmy Kupiec. Zostałam wybrana i otrzymałam kilka produktów:

•  płatki owsiane błyskawiczne
• otręby granulowane ze śliwkami
• coś na ząb - crunchy
• kaszka kuskus
• groch łuskany
• ryż basmati
• wafle ryżowe z sezamem
• coś na ząb - owsianka o smaku karmelu
• kasza jęczmienna

Fasolka po bretońsku

Składniki:

• 40 dag fasoli jaś (u mnie Piękny Jaś - Kupiec)
• 25 dag boczku
• 25 dag kiełbasy
• 1 marchewka
• kawałek pietruszki
• kawałek selera
• 3 łyżki przyprawy "Pomidory z bazylią i czosnkiem NMR" lub koncentrat pomidorowy
• 1 cebula
• liść laurowy
• 2 ziarna ziela angielskiego
• majeranek
• 1 łyżka mąki
• sól i pieprz
• szczypta ostrej papryki ( u mnie Marsyl)

Wykonanie:

Fasolę wypłukać i namoczyć w wodzie na co najmniej 12 h. W tej samej wodzie zagotować dodając ziele, włoszczyznę, liść laurowy. Gotować 40 minut. Kiełbasę , boczek i cebulę pokroić w kostkę. Usmażyć na oleju na rumiano. Wrzucić do gotującej się fasoli. Wsypać przyprawę od NMR (zamiast tej przyprawy, która daje piękny kolor, smak oraz zapach można dodać koncentrat pomidorowy), sól i gotować do miękkości fasoli. Pod koniec gotowania dodać majeranek oraz pieprz i paprykę ostrą. Mąkę zarumienić na suchej patelni, wlać pół szklanki wody, uważając żeby się nie zrobiły grudki. Tak przygotowaną zasmażką zagęścić fasolę. Podgotować chwilę i gotowe. Smacznego ! 

Kupiec - Mini Wafelki

Produkt: Mini wafelki z ziaren pszenicy - KUPIEC
Opakowanie: 50 g
Informacja producenta: Mini Wafelki  to nowy produkt dla dzieci i nie tylko. Na rynku dostępne są dwa rodzaje – Mini Wafelki z ziaren pszenicy oraz Mini Wafelki 3 ziarna (jęczmień, pszenica, ryż). Produkty te są doskonałą alternatywą dla niezdrowych, tłustych i kalorycznych przekąsek.Nowe Mini Wafelki są nie tylko zdrowe, ale także bardzo smaczne. Stanowią doskonałe źródło cennego błonnika. Nie zawierają soli, cukru ani konserwantów. Są lekkostrawne i nie obciążają żołądka. Stanowią wspaniałą lekką przekąską, będącą zawsze pod ręką w przedszkolu i szkole oraz na spacerze, czy wycieczce.Mini Wafelki świetnie nadają się też jako dodatek do różnego rodzaju serków lub dipów lub jako substytut słonych przekąsek, nie tylko na dziecięcym przyjęciu 
Skład: ryż, ziarna zbóż: jęczmień, pszenica
Wartość odżywcza:

Wartość odżywcza 100g produktu:
Wartość energetyczna	371kcal 1572kJ
Białko	9,4g
Węglowodany	74,6g
Tłuszcze	2,0g
Błonnik	9,4g

Opinia:
Mini wafelki są doskonałą przekąską dla małych i dużych :) Są bardzo smaczne i doskonałe do przegryzania zamiast tradycyjnych chipsów. Idealne w podróży. Opakowanie ma specjalny klip do wielokrotnego otwierania, dzięki czemu nie tracą swej świeżości. Są też bardzo zdrowe, z dużą zawartością błonnika. Nie zawierają soli, konserwantów czy cukru. Opakowanie przyciąga wzrok dziecka postaciami z bajek dzięki czemu z zaciekawieniem mówią "mamo kup mi". Dodatkowo ich miniaturowy kształt ułatwia trzymanie wafelków w rączce małym dziecinkom oraz ich przegryzienie. Stanowią idealna bazę do mini kanapeczek zarówno tych na słodko, jak i tych na słono. :) 
Dostępność: http://www.kupiec.pl/, supermarkety
Cena: ok. 3,49 zł

Otręby żytnie - Kupiec

Firma Kupiec wprowadziła kolejną nowość - Otręby żytnie. Są one niesłychanie zdrowe bo bogate w wiele składników odżywczych i witaminy. Zalecane dzienne spożycie to 10-20 g otrąb.

Informacje producenta:

Wartość odżywcza 100g produktu:
Wartość energetyczna	310kcal 1304kJ
Białko	12,2g
Węglowodany	48g
Tłuszcze	2,1g
Błonnik	25,3g

Otręby żytnie, to produkt otrzymywany podczas przemiału ziarna żyta. Stanowią bogate źródło błonnika, fosforu, magnezu, żelaza i cynku. Są doskonałym dodatkiem do jogurtów, kefirów i mleka. Można je również używać  do wypieku chleba oraz jako składnik panierki.

Cena: około 1,20 - 1,60 zł

Moja opinia:

Otręby dzięki wysokiej zawartości błonnika zapewniają prawidłowa przemianę materii. Firma Kupiec potrafi sprostać wymaganiom nawet najbardziej wymagającym konsumentom.Opakowanie z zamknięciem zajmuje niewiele miejsca i przy tym jest praktyczne - można wielokrotnie otwierać i zamykać, dzięki czemu otręby nie tracą świeżości, nie wilgotnieją. Dodatkowo na opakowaniu znajduje się wspaniały przepis na przekładaniec z musli. Otręby są bardzo zdrowe, więc warto je mieć w swojej kuchni. Świetnie pasują jako dodatek do mleka, jogurtów, zup, surówek czy koktajli. Są delikatne i smaczne. Polecam!

Otręby żytnie dostępne są w sklepach spożywczych na terenie całego kraju.

Ja użyłam otrębów do następujących potraw:

Kotlety z kasza gryczaną i otrębami

Musli z otrębami:

Do miseczki wsypałam musli, polałam jogurtem i posypałam otrębami.