Sałatka gyros - warstwowa

Składniki:

• pół puszki kukurydzy
• 1 duża czerwona papryka
• 5 ogórków konserwowych ( ja użyłam bardzo smacznych ogórków Dworek 1905 z liściem dębu i wiśni, które są idealnie kruche a zarazem twarde)
• mała główka kapusty pekińskiej
• 1 cebula czerwona
• dwa ząbki czosnku
• 3 łyżki śmietany 18%
• 3 łyżki majonezu
• ketchup
• sól i pieprz do smaku
• mieszanka przypraw do gyrosa, według mnie najlepsza kebab-gyros Prymat
• ok 60 dag piersi kurczaka

Wykonanie:

Kapustę pokroić w drobne paseczki. Paprykę, ogórki i cebulę pokroić w drobną kostkę. Kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę. posypać przyprawą i odstawić na minimum trzydzieści minut. Obsmażyć z każdej strony., ostudzić. Na dnie szklanej misy ułożyć część kapusty ( można uprzednio podzielić na 3 części ). Następnie na kapustę wysypać połowę kukurydzy, papryki, ogórków i na końcu filetów. Polać ketchupem, nie musi być bardzo gęsto. Powtórzyć zaczynając znów od kapusty i tym razem kończąc znów na kapuście. Wymieszać śmietanę i majonez, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, posolić i popieprzyć do smaku. Całość wylać na wierzch sałatki. Dodatkowo finezyjnie polać ketchupem.



























  

Sałatka meksykańska

Sałatka bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu . Dzięki mieszance meksykańskiej oszczędzamy trochę czasu. Można oddzielnie dodać fasolę, groszek i marchew, ale ta mieszanka jest prostsza w obsłudze. 


Składniki:

• 500 g filetów z piersi kurczaka
• słoik mexico mix od Dworek 1905 lub inny
• mała papryka zielona
• mała papryka czerwona
• ok. 10 cm pora
• pół puszki kukurydzy
• 100 g ugotowanego al dente ryżu
• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki ketchupu
• sól i pieprz do smaku
• łyżeczkę przyprawy meksykańskiej 
• olej do smażenia
• opcjonalnie łyżka świeżej pokrojonej kolendry

Wykonanie:

Filety pokroić w drobną kostkę, wymieszać z przyprawą meksykańską i odstawić na min. 30 minut do lodówki. Zamarynowane filety przesmażyć na oleju, zdjąć z patelni i pozostawić do ostygnięcia. Umytą paprykę pokroić w kostkę i wrzucić do misy. Dodać kukurydzę, pokrojonego w plastry pora, ryż, mieszankę meksykańską i ryż. Całość wymieszać z majonezem oraz ketchupem. W razie potrzeby doprawić pieprzem i solą. Na koniec dodać kolendrę. 

Warzywna zupa tajska z kurczakiem i z zielonym curry

Składniki:

- 450 g mieszanki warzyw mrożonych (marchew, brokuły, kalafior)
- 15 g suszonych grzybów mun
- 1/2 cebuli
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 1 papryka czerwona
- zielona pasta curry 
- 10 dag fasolki szparagowej
- 3 łyżki sosu sojowego lub przyprawy w płynie magi
- 3 łyżki zielonej pasty curry
- sok z 1/2 limonki ( opcjonalnie z cytryny)
- puszka mleczka kokosowego
- kilka listków świeżej bazylii
- 300 g fileta z piersi kurczaka

Wykonanie:

W garnku na oleju kokosowym podsmażyć cebulę, gdy się zeszkli dodać pokrojoną w paski paprykę, fasolkę szparagową podzieloną na 4 cm kawałki. Poddusić, dodać mieszankę warzyw i wrzucić namoczone wcześniej grzyby mun wraz z wodą w której się moczyły. Dodać pokrojone w kostkę filety. Dusić z 10 minut. Dodać sos sojowy, sok z limonki, pastę curry i wlać mleczko kokosowe. Dolać wodę tak aby wszystkie warzywa były przykryte. Gotować jeszcze 10 minut na małym ogniu, aby warzywa się nie przegotowały. Na koniec dodać posiekane listki bazylii. Jeśli potrawa za mało słona to dolać jeszcze sos sojowy. Zupę można podawać z ryżem.

Makaron z kurczakiem ze szpinakiem w sosie śmietanowym

Składniki:

• 400 g filetów z piersi kurczaka
• 400 g makaronu np wstążki lub tagliatelle
• 450 g szpinaku ( u mnie mrożony )
• 1 serek topiony duży np z czosnkiem
• 3 ząbki czosnku
• mały kubek śmietany 18%
• sól i pieprz
• olej do smażenia

Pulpeciki drobiowe z marchewką z parowaru

Składniki:

• 500 g fileta z kurczaka
• 2 średnie marchewki
• 1/2 cebuli
• 2 ząbki czosnku
• sól i pieprz do smaku
• 1 łyżka majeranku
• 1 garść lubczyku
• 1 jajko

Wykonanie:

Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Fileta umyć i zmielić w maszynce do mięsa razem z czosnkiem i cebulą. Połączyć z marchewką i przyprawami, dodać jajko oraz posiekany lubczyk i wyrobić na jednolitą masę. Wyrabiać kulki. Nastawić parowar i ułożyć pulpety. Gotować 25 min ( długość gotowania zależy od wielkości pulpetów - im większe tym dłużej gotować, moje były dość duże). 

Smaki Tajlandii - PAD THAI

Dziś przedstawię Wam wspomnienie udanej wyprawy do Tajlandii. Muszę przyznać że tamtejsza kuchnia jest bardzo oryginalna, ale też bardzo smaczna (mimo, że baaardzo ostra ). Prawie wszystkie potrawy, które spróbowałam były bardzo pikantne ale też bardzo aromatyczne. Bardzo żałowałam, że nie zrobiłam więcej zdjęć oryginalnych potraw, ale może jeszcze kiedyś będę miała okazję :) Poz tym smak warzyw, nawet tych z supermarketu, przypominał smak warzyw z ogrodu babci.

Dziś przedstawię Wam popularną w Tajlandii i robioną w zasadzie błyskawicznie na ulicy potrawę o o nazwie PADTHAI. Jest to nic innego jak makaron usmażony z jajkami, warzywami i kurczakiem. Aby odzwierciedlić jak najbardziej smak potrawy posiłkowałam się warzywami mrożonymi z kiełkami , grzybami etc. oraz specjalnym sosem, który zakupiłam w sklepie podczas tygodnia azjatyckiego. 

Składniki:

750 g warzyw mrożonych w stylu azjatyckim (w sklepach dostępna jest również mieszanka tajska)
1 cebula
600 g fileta z piersi kurczaka ( pokrojony w kostkę)
2 ząbki czosnku
3 łyżki sosu sojowego
4 jajka
250 g makaronu ryżowego
pół szklanki sosu do pad thai
pęczek szczypiorku

Wykonanie:

Ze wszystkich składników wyjdzie około 4-5 porcji, dlatego opierając się na doświadczeniu z poprzednich prób przygotowania pad thai tym razem użyłam do smażenia dużego garnka z grubym dnem. Czosnek posiekać na cienkie plasterki, Cebulę obrać i pokroić w kostkę, oba składniki zeszklić na oleju. Dodać jajka, chwilę smażyć aż się zetną. Dodać sos sojowy i kurczaka. Podsmażyć chwilę aż kurczak z każdej strony będzie rumianyny. Dodać warzywa i wszystko dokładnie wymieszać, dusić co jakiś czas mieszając aż warzywa będą miękkie. W międzyczasie przygotować makaron według przepisu na opakowaniu. Gdy warzywa będą miękkie dodać makaron, sos do pad thai i dokładnie wszystko wymieszać, smażyć jeszcze chwilę aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Doprawić sosem sojowym jeśli jest taka potrzeba. Na koniec wsypać posiekany szczypiorek i wymieszać. Gotowe.


* Można użyć makaronu Tagliatelle Barilla, gotując go al dente i postępując tak samo jak z makaronem ryżowym.

Szybka sałatka z kurczakiem dla dbających o linię

Składniki:

• 2 papryki
  
• 1 puszka kukurydzy
• 2 torebki ryżu brązowego
• 50 dag piersi kurczaka
• papryka słodka w proszku
• papryka ostra w proszku
• pieprz
• 2 x kostka rosołowa
• do smaku sól ( ewentualnie można użyć majeranku )
• 1 jogurt naturalny typu greckiego ( ok 200 ml)

Wykonanie:

Kurczaka umyć i przekroić wzdłuż na pół, ugotować w wodzie wraz z kostką rosołową (ok 15 - 20 min, w zależności od grubości ). Ostudzić i pokroić w kostkę . Paprykę umyć, oczyścić z nasion i pokroić w drobną kostkę. Ryż ugotować w kostce rosołowej według przepisu na opakowaniu. Ostudzić. Do misy wrzucić ryż, kukurydzę, kurczaka, paprykę i doprawić przyprawami. Dodać jogurt i dokładnie wymieszać. Gotowe ! Smacznego !

Sałatka z kurczakiem i warzywami na parze

Kolejna bardzo zdrowa sałatka, która jest pożywa a zarazem lekkostrawna. Może być podawana zarówno na zimno z jogurtem naturalnym jak i na ciepło z dodatkiem ulubionego dressingu.

Składniki:

• opakowanie mieszanki mrożonych warzyw (kalafior, brokuły, marchewka) lub 450 g świeżych warzyw
• 50 dag piersi z kurczaka
• 1 papryka czerwona
• 1 opakowanie pesso Wodzisław
• pieprz i sól

Wykonanie:

Kurczaka przekroić na pół i ułożyć na dolnej półce parowaru. Warzywa wysypać na wyższą półkę parowaru. Przykryć i od momentu zagotowania się wody parować 15-20 minut. Ostudzonego kurczaka pokroić w kostkę, wrzucić do misy razem z warzywami. Paprykę umyć, oczyścić z nasion i pokroić w kostkę. Pesso przygotować według przepisu na opakowaniu. Dodać do warzyw i kurczaka. Całość wszystko wymieszać, doprawić pieprzem i niewielką ilością soli. Można podawać na ciepło lub zimno. 

Obiad z parowaru pod znakiem Tytki Smaku

Składniki:

• 4 udka
• 30 dag ziemniaków 
• 1/2 kalafiora
• 1/2 brokuła
• obsybka bałkańska Tytka Smaku
• Soviera Premium Tytka Smaku
• Przyprawa do ziemniaków Tytka smaku 

Wykonanie:

Udka umyć dokładnie. Obtoczyć w obsybce. Wstawić na najniższą półkę do przygotowanego parowaru. Przykryć i włączyć parować na 50 minut. Ziemniaki obrać i pokroić w plastry. Posypać przyprawą do ziemniaków. Brokuła i kalafior podzielić na małe różyczki i posypać Sovierą (lub vegetą). Po 30 minutach gotowania na środkową półkę wyłożyć ziemniaki, a na górną - brokuła i kalafior. Gotować do końca. Potrawę przygotowałam w parowarze AEG-DG-5552.

Ryż zapiekany z warzywami i kurczakiem

Składniki:

• 1 szklanka ryżu
• podwójna pierś z kurczaka
• 2 papryki czerwone
• 1 cebula
• 3 marchewki
• przyprawa do kurczaka
• sól i pieprz do smaku
• olej

Wykonanie:

Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Paprykę oczyścić i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i również  pokroić w kostkę. Wszystko wrzucić do rondelka, wlać trochę oleju, doprawić sola i pieprzem i dusić przez 15-20 minut. Ryż ugotować w osolonej wodzie tak aby był al dente. Ważne żeby jeszcze był klejący i było w nim trochę płynu, który podczas zapiekania i tak wchłonięty zostanie przez kurczaka i warzywa. Kurczaka umyć, okroić z błonek i pokroić w średnią kostkę, oprószyć przyprawami i podsmażać przez 10 minut na patelni. W naczyniu żaroodpornym wymieszać ryż z warzywami i kurczakiem, w razie potrzeby doprawić pieprzem i solą, przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiekać około 20 minut. Gotowe !

Kociołek mięsno-warzywny z makaronem

Pomysł na sycący i pyszny obiad. Wymaga odrobinę pracy, ale warto poświęcić trochę więcej czasu na tak wspaniałe danie. 

Składniki:

•  1 podwójna pierś kurczaka ( około 60 dag)
• 50 dag makaronu świderki , penne lub innego (użyłam muszelki Mamma Mia)
• 1 spory brokuł
• 3 marchewki
• 1 cebula
• 1/2 litra bulionu drobiowego
• 250 g śmietanki 30 %
• sól i pieprz

Wykonanie:

Makaron ugotować w osolonej

wodzie al dente. Mięso zmielić w maszynce,

doprawić  solą i pieprzem i uformować małe pulpeciki. Brokuła podzielić na małe różyczki, marchewkę obrać i pokroić w cieniutkie plasterki. Cebulę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić pulpeciki. Usmażyć na złoty kolor, zdjąć.

Na patelnię włożyć cebulę i zeszklić, dodać 

marchewkę oraz brokuła. Smażyć wszystko razem kilka minut. Do garnka włożyć pulpety oraz warzywa, wlać bulion i śmietankę, po 5 minutach dodać makaron i dusić dalej aż warzywa będą miękkie, ale nie rozgotowane.

Kurczak z warzywami gotowany na parze

Pierwsze koty za płoty, mój debiut w kuchni z wykorzystaniem parowaru mam za sobą. Nie było tak strasznie jak myślałam, a obiad był przepyszny. Zupełnie inny smak ziemniaczków niż tych z wody, po prostu rewelacja, reszta również smakowała znakomicie.  

Dzięki współpracy z firmą redcoon.pl mam możliwość wypróbowania parowaru w swej kuchni.

Składniki:

• 3 udka kurczaka
• 3 marchewki
• 30 dag brukselki
• 50 dag ziemniaków
• przyprawa do kurczaka (ulubiona)
• papryka słodka ( użyłam NMR )
• czosnek granulowany
• sól i pieprz do smaku 
• vegeta

Wykonanie:

Przyprawę do kurczaka wymieszać z papryką słodką i czosnkiem ( ilość zależy od upodobania, ja dodałam 1 płaską łyżeczkę ). Umyte i osuszone udka natrzeć mieszanką przypraw, odstawić na kilka minut. W tym czasie obrać ziemniaki i marchewkę, pokroić w plasterki lub zetrzeć na karbowanej tarce (np. takiej ). Brukselkę oczyścić. Gdy jest zbyt duża można pokroić na pół. Do gotowania wykorzystałam parowar z 3 pojemnikami parowymi. W pierwszym pojemniku ułożyć udka, na środkowy ułożyć ziemniaki, które wcześniej można oprószyć vegetą. W trzecim pojemniku ułożyłam marchewkę i brukselkę. Do parowaru ( świetny parowar marki AEG dostępny w sklepie internetowym redcoon.pl )wlać odpowiednią ilość wody, ustawić pierwszy pojemnik, przykryć pokrywą i nastawić licznik na 45 minut. Po 20 minutach ustawić kolejne dwa pojemniki i gotować do końca. Gotowe.

Sos paprykowo- czosnkowy Reypol z pieczonymi kuleczkami ziemniaczanymi i piersią kurczaka

Składniki:

• pierś kurczaka
• kuleczki ziemniaczane (przepis tutaj)
• ulubione zioła
• pieprz i sól do smaku
• sos paprykowo-czosnkowy Reypol

Wykonanie:

Pierś kurczaka pokroić na kawałki oprószyć pieprzem i solą, posypać dowolnymi ziołami i smażyć na oleju na rumiany kolor. Kulki przygotować według przepisu. Podawać z sosem paprykowo-czosnkowym.

 Opinia:

Sos mieści się w plastikowej butelce o pojemności 480g - jest ona wygodna w użytkowaniu, stawia się ją na nakrętce, czyli do góry dnem - sos zawsze jest w gotowości do zastosowania.

Sos paprykowo-czosnkowy jest świetnym dodatkiem do wszelkich pieczonych mięs, frytek i pizz. Wspaniale podkreśla ich smak. Jest to połączenie ketchupu z papryką i czosnkiem i odpowiednio dobranymi przyprawami. Jest pikantny i nadaje się również do dań grillowych.  Jedynym minusem jest jego lekka gorzkawość, która niezbyt przypadła mi do gustu ;) Ale innym domownikom bardzo smakował.

Sałatka z rukolą i kurczakiem

Składniki (na 2 porcje)

• 2 garści rukoli
• pierś z kurczaka ( 1 pojedyncza )
• kilka pomidorków koktajlowych
• 2 zielone papryczki ( takie jak na zdjęciu z mojego balkonowego ogrodu lub 1 papryka zielona)
• kilka oliwek zielonych z papryką
• przyprawa do gyrosa
• papryka słodka mielona
• sól i pieprz do smaku

Sos

• 1 łyżka musztardy sarepskiej 
• 1 saszetka oleju kukurydzianego Biolevita
• garść liści bazylii

Wykonanie:

Na talerzach ułożyć liście rukoli.  Fileta oczyścić pokroić w kostkę i obtoczyć w przyprawie do gyrosa, papryce. Smażyć na oleju na złoty kolor. Wyłożyć na liście rukoli, dorzucić pokrojone na pół pomidorki i oliwki. Papryczki oczyścić z nasion i pokroić wzdłuż na 4 części. Na każdym talerzu ułożyć po 1 papryczce. Bazylię bardzo drobno posiekać i dokładnie wymieszać z olejem i musztardą. Sałatki polać sosem. Można doprawić pieprzem i solą ale dla mnie wystarczający był sos.

Szybki pikantny kurczak

Przepis ten idealny do przygotowania dla niespodziewanych gości, szybki i bardzo smaczny.

Składniki:

• Pierś kurczaka
• pikantna przyprawa do potraw (użyłam przyprawy Marsyl- skrzydełka pikantne)
• majonez
• ketchup
• kajzerki lub ryż (u mnie dziki Britta)
• bułka tarta 
• jajko

Wykonanie:

Pierś pokroić na kawałki. Wrzucić do osolonego rozkłóconego jajka. Bułkę tartą wymieszać z przyprawą, proporcje dowolne, w zależności jak bardzo ostry kurczak chcemy uzyskać. Pierś kurczaka obtoczyć w bułce tartej i jeszcze raz w jajku i bułce. Smażyć na złoty kolor. Majonez wymieszać z ketchupem pół na pół. Przekąskę można podawać w towarzystwie pokrojonych na 4 części kajzerek lub z ryżem (ja podałam z ryżem dzikim Britta) . Koniecznie z sosem majonezowo-ketchupowym. Smacznego !

Pierś kurczaka ze śliwką w sosie śmietanowym

Składniki:

• podwójna pierś kurczaka
• 8 suszonych śliwek ze sklepu Skworcu.pl
• czosnek mielony
• mielona papryka słodka
• pieprz
• 30 dag pieczarek
• kubek śmietany 
• 1 łyżka mąki
• 1 cebula
• pół łyżeczki majeranku
• sól i pieprz do smaku

 Wykonanie:

Filety podzielić i w każdym zrobić nacięcie tak, aby powstały kieszenie. Do środka wsypać czosnek  i paprykę. Włożyc po 4 śliwki. Zawinąć uwazając aby śliwki nie wypadły. Można spiąć wykałaczką. Wierzch piersi również natrzeć papryką. Smażyć z obu stron na rumiany kolor. 

Cebulę obrać i pokroić w paski. Zeszklić. Pieczari oczyścić i pokroić w paski, dodać do cebuli i smażyć na złoty kolor. Wlać pół szklanki wody. W drugiek połowie rozpuścić mąkę, któą wlać do gotujących się pieczarek. Przyprawić pieprzem, sola i majernakiem. Na końcu dodać zahartowaną smietanę. Filety podawać z sosem.

Sałatka kebab

Składniki:

• pół kapusty pekińskiej
• pierś kurczaka
• keczup
• 1 cebula czerwona
• 4 ogórki konserwowe
• mały kubek śmietany
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki majonezu
• przyprawa do kurczaka (np. EKKA lub inna)

Wykonanie:

Kapustę pokroić drobno. Pierś kurczaka pokroić w kostkę i posypać przyprawą
( ilość dowolna, w zależności jak bardzo intensywny smak chcemy uzyskać, ja użyłam 3 łyżeczki). Usmażyć na złoty kolor. Ostudzić. Cebulę, ogórki pokroić w kostkę. Na dno naczynia wyłożyć 1/3 kapusty, połowę kurczaka i polać cienką warstwą keczupu. Następnie posypać kolejną porcją kapusty, wysypać ogórki i cebulę. Znów mięso i kapustę. Całość polać sosem przygotowanym z wymieszania śmietany, majonezu, szczypty soli i zmiażdżonego czosnku.

Sałatka z kurczakiem II

Składniki:

• 1 filet kurczaka
• puszka kukurydzy
• 10 pieczarek
• torebka ryżu
• mały słoiczek cebulki (10 dag)
• mały słoiczek majonezu
• sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

Filet ugotować w osolonej wodzie. Po ostudzeniu pokroić w kostkę. Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu, ostudzić. Pieczarki ugotować w osolonej wodzie, pokroić w małą kostkę. Wszystkie składniki,  wraz z cebulką i kukurydzą, dodać do miski. Wymieszać, doprawić pieprzem i solą, dodać majonez i dokładnie wymieszać. 

Rozmarynowy kurczak z warzywami

Ilość: dla 4 osób
Czas przygotowania: 35 minut

Niezbędne składniki:

• 8 pałek kurczaka (około 1 kg)
• 250 g małych cebulek
• 250 g marchewki (najlepiej małe o długości około 3-4 cm)
• 300 g fasoli szparagowej (najlepiej żółtej) świeżej lub mrożonej
• 6 średnich ziemniaków
• 1,5 łyżki cukru lub miodu
• 1 łyżeczka soli morskiej w młynku Kamis Specialite
• zestaw Kulinarne Inspiracje KAMIS (rozmaryn, papryka słodka, czosnek, tymianek, oregano)

Pałki z kurczaka natrzyj solą i odstaw. Ziemniaki pokrój w 2-3 cm kostkę, dodaj 1 łyżkę oleju, rozmaryn i wymieszaj. Cebulkę pokrój w ćwiartki, fasolkę na kawałki długości około 3 cm, marchewki, jeśli są małe, zostaw w całości, a jeśli duże pokrój w grube plastry. Kurczaka obsmaż za wszystkich stron na oleju. Przełóż do miski, dodaj paprykę, 1/2 porcji czosnku, tymianek i wymieszaj. Na tłuszczu ze smażenia mięsa skarmelizuj cukier (podgrzej, aż się rozpuści). Dodaj cebulkę, marchew i fasolkę. Podsmażaj około 5 minut, stale mieszając. Warzywa przełóż do naczynia żaroodpornego, posyp pozostałym czosnkiem, oregano i wymieszaj. Na warzywach ułóż na przemian pałki z kurczaka i ziemniaki. Piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C około 50-60 minut. Podawaj w naczyniu żaroodpornym.

Przyprawy Kamis Kulinarne Inspiracje otrzymałam do przetestowania od portalu Uroda i Zdrowie .

Spośród 4 propozycji Kulinarnych Inspiracji ta potrawa smakowała mi najbardziej. Mięso chrupiące o wspaniałym smaku i zapachu. Bardzo łatwe w przygotowaniu. Ja użyłam, zamiast żółtej fasolki szparagowej, zieloną fasolkę, która świetnie komponowała się z mięskiem na talerzu. Polecam wypróbowanie zestawów przypraw Kamis Kulinarne Inspiracje

Sałatka gyros

Składniki:

• pół główki kapusty pekińskiej
• 2 pomidory
• 5 ogórków konserwowych
• podwójny  filet kurczaka
• przyprawa do gyrosa (np. Marsyl)
• 1 cebula
• sól i pieprz
• mały słoiczek majonezu
• 5 łyżek keczupu (np. Develey)

Wykonanie:

Fileta umyć i pokroić w kostkę, posypać przyprawą i wymieszać tak, aby cały kurczak był w przyprawie. Odstawić na jakiś czas. Pokroić  pomidory w kostkę, a kapustę posiekać drobno. Ogórki przekroić na pół i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w półplasterki. Kurczaka usmażyć na patelni na rumiany kolor. Ostudzić. Wszystkie składniki wrzucić do misy i wymieszać wraz z majonezem i keczupem. Doprawić do smaku pieprzem i solą. Można też układać warstwowo w misie i na koniec polać keczupem i majonezem.