Biała - doskonała zarówno do gotowania jak też na surówki, do kiszenia oraz bigosu (zarówno młoda jak i "stara").
Czerwona - wspaniała do duszenia, można z niej przygotować smaczne surówki, a nawet bigos.
Kapusta włoska - znakomita zwłaszcza do przygotowania gołąbków i innych dań, w których farsz zawija się w liście.
Brukselka - odmiana świetna na jarzynkę i jako dodatek do zup. Łatwa do przechowania (jako mrożonka).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz