Dżem z arbuza
Składniki:
- 80 dag arbuza
- 335 g cukru
- 1 cytryna
- 1 pomarańcza
- cukier waniliowy ( 16 g)
- żelfix 3:1
Przygotowanie:
Wyjąć miąższ arbuza. Pozbyć się pestek. Rozdrobnić najlepiej blenderem. Żelfix dokładnie wymieszać z arbuzem, sokiem z cytrusów oraz otartą skórką z cytryny. Zagotować ciągle mieszając. Dodać cukier oraz wanilię. Zagotować ponownie i gotować około 2 min. ciągle mieszając. Zdjąć z ognia i mieszać aż piana zniknie. Gorącą konfiturę nakładać do słoiczków. Odwrócić na ok. 5 min. dnem do góry. Gotowe.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz