Marchewka do obiadu

Składniki:

• 0,5 kg marchewki
• 1 kostka rosołowa
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżka masła
• pieprz

Wykonanie:

Marchewkę obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do rondelka i zalać wodą do wysokości marchewki. Wrzucić kostkę rosołową i zagotować, gdy większość wody wyparuje dolać świeżej i gotować aż marchew będzie miękka. Masło roztopić na małej patelni, wsypać mąkę i zrobić zasmażkę. Dodać do marchewki. Podgotować jeszcze chwilę. Doprawić pieprzem.