poniedziałek, 16 września 2013

Schab marynowany w przyprawie myśliwskiej

Składniki:
 Wykonanie:
Schab rozbić tłuczkiem, oprószyć z obu stron solą i pieprzem oraz natrzeć przyprawą myśliwską. Można też lekko posmarować mięso oliwą z oliwek. Zostawić w lodówce na kilka godzin. Po wyjęciu z lodówki obtoczyć w mące i smażyć z obu stron na rumiany kolor. Przyprawa myśliwska nadaje mięsu znakomity smak i aromat. Dodaje lekkiej ostrości.

 

3 komentarze: