środa, 25 września 2013

Sałatka makaronowa z kalafiorem i brokułem

 Wykorzystując resztę produktów, które znalazłam w lodówce postanowiłam przygotować coś pysznego i szybkiego. Mimo, że sałatki z brokułem unikałam  jak ognia (przykre wspomnienia z dzieciństwa ;) ) odważyłam się go użyć. Sałatka jest pyszna i pożywna .


Składniki:
  • 1/2 opakowania makaronu kolanka Mamma Mia!
  • 1/2 kalafiora
  • 1/2 brokuła 
  • 3-4 jajka
  • 20 dag szynki 
  • majonez
  • sól i pieprz
Wykonanie:
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić i ostudzić. Kalafior i brokuł umyć i podzielić na małe różyczki i gotować około 5-7 minut, tak aby warzywa były miękkie ale jeszcze chrupiące. . Szynkę, jeśli w plasterkach, pokroić w paski lub w kostkę. Jajka ugotować na twardo i pokroić w dużą kostkę.
Wszystkie ostudzone składniki wrzucić do misy, doprawić pieprzem i solą i wymieszać dokładnie z majonezem.

3 komentarze:

  1. Jak pięknie u Ciebie :)) Fajny wygląd :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, postanowiłam troszkę odświeżyć stronę :)

      Usuń