niedziela, 21 października 2012

Racuszki z jabłkami na jogurcie z mascarpone


Składniki:

  • 1,5 szklanki mąki
  • 2 kubki jogurtu z mascarpone (Piątnica)
  • 3 łyżki cukru
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 jabłka
Wykonanie
Jajko zmiksować z jogurtem i cukrem, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Gdy masa będzie gładka wrzucić obrane i pokrojone w plastry jabłka. Smażyć na rumiany kolor. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

1 komentarz: