Koktajl jagodowo-truskawkowy

Składniki:

• 1 kg truskawek
• 2 szklanki jagód (mogą być mrożone, idealny na upały)
• 2 szklanki mleka (użyłam mleka sojowego)
• 2 łyżki cukru

Wykonanie:

Truskawki obrać i umyć, przełożyć do blendera. Dodać jagody mleko i cukier. Dokładnie zmiksować. Z mrożonymi owocami koktajl jest idealny na upały.

Zapiekanka rybna

Składniki:

• 20 dag makaronu pełnoziarnistego
• 5 filetów z dorsza
• 1 szklanka 
• 1 brie z zielonym pieprzem
• 1 camembert
• 1 szklanka napoju ryżowego Alpro
• sól i pieprz do smaku
• 1 brokuł
• oliwa do smażenia

Wykonanie:

Brokuł umyć i podzielić na małe różyczki. Podsmażyć na oliwie aż nabierze koloru i lekko zmięknie. Rybę oprószyć solą i pieprzem i również podsmażyć po 3 minuty z każdej strony. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Serki pokroić na kawałki, można zdjąć skórkę i rozpuścić go w napoju ryżowym, doprawić pieprzem i solą. Na dnie wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego wyłożyć makaron, na to brokuły i filety ryb. Zalać płynem serowym. Zapiekać w temperaturze 180 stopni przez 20 minut. Podawać gorące.

Koktajl waniliowy o smaku banana i kiwi

Składniki:

• 750 ml napoju sojowego o smaku waniliowym Alpro
  
• 2 banany
• 5 kiwi

Wykonanie:

Kiwi i banany obrać. Do blendera wlać napój i wrzucić owoce. Miksować do uzyskania gładkiej konsystencji. Jest bardzo dobry, orzeźwiający, nie trzeba dodawać cukru.

Koktajl czekoladowy o smaku banana i truskawki

Składniki:

• 750 ml napoju czekoladowego ALPRO 
• 250 g truskawek
• 3 banany

Wykonanie:

Truskawki umyć, banany obrać. Do blendera wlać napój i wrzucić owoce. Miksować do uzyskania gładkiej konsystencji. Jest bardzo dobry, nie trzeba dodawać cukru.

Czekoladowa pokusa

Składniki na 3 porcje:

• 3 desery czekoladowe Alpro
• 500 śmietanki kremówki
• 3 łyżki kakao
• 2 łyżki cukru pudru

Wykonanie:
Śmietankę ubić na sztywno dosypując w międzyczasie na przemian cukier i kakao. Desery przełożyć do pucharków i przykryć śmietanką.

Szybki deser waniliowo-czekoladowo-bananowy

Bardzo szybki deser lub też przekąska na kolację czy śniadanie.

Składniki na 2 porcje:

• 2 desery o smaku czekoladowym Alpro
• 2 desery o smaku waniliowym Alpro
• 2 banany

Wykonanie:

Banany obrać i pokroić w plastry. Połowę deseru ciemnego wylać do salaterki, wyłożyć kilka plasterków banana, potem jasny deser i znów banany. I powtórzyć. Na jeden deser przypada 1 banan i po jednym deserze ciemnym i jasnym. 

Naturalny Jogurt sojowy

Składniki:
1 l mleka sojowego Alpro Soya

1 mały jogurt naturalny


Do wykonania naturalnego jogurtu niezbędne jest nam urządzenie, w którym taki jogurt powstaje . Dostępne jest w sklepie internetowym redcoon.pl. To świetne urządzenie pozwala na przygotowanie wspaniałego jogurtu w warunkach domowych. Wystarczy kilka godzin i wiesz co jesz.


Severin JG 3519 to specjalne urządzenie do produkcji jogurtu w warunkach domowych. Jogurtownica utrzymuje przez cały czas działania jednakową temperaturę, około 40°C. W takim cieple bakterie najlepiej się rozmnażają. Po kilku godzinach możemy cieszyć się własnej roboty jogurtami. Posiada 14 osobnych pojemniczków o pojemności 150 ml każdy. Wyposażona została w otwieraną przezroczystą pokrywę. Lampka kontrolna znajduje się w przycisku włączania/wyłączania. 


Wykonanie:


Do każdego pojemniczka dodać łyżeczkę jogurtu naturalnego i zalać mlekiem.  Pojemniczki zakręcić i wstawić do urządzenia. Przykryć i nastawić na odpowiednią ilość godzin. To mój eksperyment, ale na szczęście udany :) Śmiało mogę powiedzieć że z mleka sojowego też da się zrobić jogurt naturalny.Mleko można wcześniej podgrzać aby skrócić czas przygotowania jogurtu do 5 h, jeśli użyjemy zimnego mleka "produkcja" jogurtu zajmie 9 h. Po tym czasie do jogurtu można dodać owoce, musli lub co tylko lubicie :)

Migdałowo-orzechowe śniadanie

Składniki:

• 2 garście płatków śniadaniowych (użyłam pszenicznych)
• 2 garście migdałów pokrojonych w paski
• kilka orzechów laskowych na porcję
• kilka orzechów włoskich na porcję
• opcjonalnie rodzynki 
• 2 szklanki napoju migdałowego Alpro 
• 2 łyżki jagód ( mogą być mrożone)

Wykonanie:

Płatki przełożyć do miseczek. Do każdej wrzucić po porcji migdałów, orzechów i jagód. Napój migdałowy podgrzać i przelać do miseczek po 1 szklance. Smacznego.

Szybkie placuszki cynamonowe z budyniowym nadzieniem

Składniki:

• 3 szklanki mleka sojowego Alpro
• 3 szklanki mąki
• 1,5 łyżki cynamonu
• 4 - 5 opakowań deseru Alpro o smaku waniliowym i 4-5 o smaku czekoladowym (jeśli nie mamy pod ręką deserów do przygotowania możemy użyć budynie, ale wtedy wydłuży się czas pracy i nie będą one takie pyszne ;)  )
  
  
  

Wykonanie:

Mleko wymieszać dokładnie z mąką oraz cynamonem. Smażyć okrągłe duże placki. Po ostudzeniu przekładać deserem i zawijać na pół. Gdy w środku jest jasny deser to wierch smarować ciemnym i odwrotnie. 

Placki błyskawiczne w przygotowaniu a mimo to smakują nieziemsko :)

Galaretkowiec

Nawiązując do mojego konkursu o słodkim wspomnieniu z dzieciństwa postanowiłam zrobić coś, co przypomina mi moje dzieciństwo. Pamiętam do dziś jak mama robiła to cudo w białej plastikowej foremce...Mleko zastąpiłam napojem migdałowym Alpro.

Składniki:

• 3.galaretki Wodzisław (wybrałam rubinową, ametystową i jabłkowo-miętową)
• 4 łyżeczki żelatyny
• 1/2 szkl. wody
• 0,6 l napoju migdałowego Alpro.
• 1 kubek śmietany 18%
  
• 1/2 szklanki cukru

Wykonanie:

Galaretki rozpuścić w 3/4 zalecanej ilości wody. Wstawić do lodówki do czasu całkowitego stężenia. Napój z cukrem wymieszać i podgrzać do momentu aż się rozpuści cukier. Dodać śmietanę i dokładnie wymieszać np. trzepaczką. Żelatynę dobrze rozpuścić w gorącej wodzie i dodać do napoju ze śmietaną. Odstawić do schłodzenia. Gdy galaretki całkowicie stężeją pokroić je w kostkę. Napój przelać do formy i wrzucić pokrojone galaretki. Wstawić do lodówki. Galaretki firmy Wodzisław mają niesamowite smaki i aromat. Szybko tężeją i są bardzo klarowne. Zamiast napoju można użyć zwykłego mleka, ale napój dodatkowo dodaje delikatnie migdałowego smaku.