Ciasteczka z kremem i galaretka

Składniki:

• opakowanie foremek waflowych Vafini lub innych
• żelki Gusto w kształcie serduszek
• 1 kostka margaryny 
• 1 szklanka mleka
• 3/4 szklanki cukru
• 1/2 łyżeczki kakao
• 1 galaretka czerwona

Wykonanie:
Mleko zagotować z cukrem. Ostudzić. Margarynę ubić mikserem na puszystą masę, wlewając po łyżce mleka, na koniec wsypać kakao i zmiksować. Kremem nadziewać foremki waflowe. Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu. Ostudzić, gdy już zacznie mocno tężeć nakładać do foremek na krem. Zatapiać w galaretce żelki. Wstawić do lodówki do momentu całkowitego stężenia galaretki.

Ciastka z kremem maślano-krówkowym

Składniki:
- 1 puszka masy krówkowej

- 1 kostka margaryny (najlepiej Palmy z Murzynkiem)
- opakowanie miękkich biszkoptów
- 1 tabliczka czekolady

Wykonanie:
Margarynę ubić mikserem na puszystą masę. Dodawać po łyżce masy krówkowej, cały czas ubijając. Połówki biszkoptów można lekko nasączać herbatą z dużą ilością soku z cytryny, choć jest to niekonieczne. Czekoladę zetrzeć na tarce , aby powstały wiórki. Masę nakładać na jeden biszkopt i przykryć drugim. Brzegi wyrównać i posypać wiórkami czekoladowymi. 

Paszteciki z pieczarkami i jajkiem

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 jajka
• 1 kostka margaryny (użyłam Palmy z Murzynkiem)
• 2 łyżki śmietany
• 1 szczypta soli

Farsz

• 0,5 kg pieczarek
• 1 cebula
• 3 ugotowane jajka
• 1 roztrzepane jajko
• sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

1. Z podanych składników zagnieść ciasto i odstawić do lodówki. Pieczarki wyczyścić i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę drobno posiekać. 3 jajka ugotować na twardo.Pieczarki i cebulę dusić razem około 10 minut na maśle. Zdjąć z ognia i wystudzić. Jajka wystudzić, obrać i drobno posiekać. W misce połączyć ze sobą pieczarki i ugotowane jajka i 1 surowe jajko. Wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować na placek około 3 mm i wykrawać koła. Na środek nałożyć farsz, a następnie zawinąć do środka jeden bok, posmarować go roztrzepanym jakiem i dokleić drugi bok. Lekko docisnąć. Paszteciki ułożyć na blaszce wysypanej mąką, posmarować jajkiem po wierzchu. Piec w temp 180 stopni ok 25-30 minut, aż paszteciki nabiorą złotego koloru.


Podawać z barszczem czerwonym, przepis

Karpatka

Składniki

ciasto

• woda 1 szklanka
• margaryna Palma z Murzynkiem 1 kostka
• mąka 1 szklanka
• sól 1 szczypta
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• jaja 5 sztuk

krem

• mleko 800 ml
• cukier waniliowy 1 opakowanie
• cukier 1 niepełna szklanka
• budyń śmietankowy 2 opakowania
• margaryna Palma z Murzynkiem 1 kostka

Sposób przyrządzenia

Wodę zagotować z margaryną i wsypywać powoli mąkę i sól. Ugotować gęstą papkę i ostudzić. Po ostudzeniu dodać proszek do pieczenia oraz wbijać po jednym jaju. Ubijać około 15 minut. Podzielić na pół. Blaszkę wysmarować masłem wylać 1 połowę ciasta i piec w gorącym piekarniku około 15 minut. Tak samo uczynić z drugą częścią ciasta.

Budyń ugotować na mleku z cukrem, według przepisu na opakowaniu, używając 800 ml mleka.

Margarynę utrzeć  i kłaść do niej po jednej łyżce ostudzonego budyniu. Masę wyłożyć na jeden płat ciasta i przykryć drugim.

 

ZT Bielmar - Palma z Murzynkiem

Jakiś czas temu zostałam zaproszona do przetestowania margaryny Palmy z Murzynkiem. W tym tygodniu otrzymałam produkty, a już niebawem pierwsze ciasta z jej użyciem.

Kilka informacji:

Zakłady Tłuszczowe Bielmar znajdują się w Bielsku Białej, zajmują się produkcją margaryn, tłuszczy roślinnych, olejów oraz marynat od roku 1945. Niektóre z tych produktów mają swą stałą i niezmienną recepturę od 40 lat, czym może się pochwalić niewiele zakładów tłuszczowych. Również Palma z Murzynkiem komponowana jest według tej samej receptury. Tradycja jest tutaj związana również z właścicielami przedsiębiorstwa. Są nimi zarówno pracownicy, dostawcy, dystrybutorzy oraz emeryci, spadkobiercy. Rodzinna atmosfera, zaangażowanie załogi w połączeniu z siłą tradycji przedsiębiorstwa daje efekt w postaci smacznych i pełnowartościowych produktów dla nawet najbardziej wymagających konsumentów. 

Dumą producentów jest margaryna Palma z Murzynkiem. To margaryna kulinarna z dodatkiem oleju palmowego. Jego trwałość  i odporność na wysokie temperatury zadecydowała o przydatności do pieczenia, czy smażenia. Zawiera ukwaszone mleko, witaminy A, D3 oraz naturalną witaminę E. Dzięki produktowi, którego recepturę opracowano w latach siedemdziesiątych,  Zakład w Bielsku-Białej wszedł na stałe do historii kulinarnej niejednego polskiego domu. Od dziesięcioleci cukiernicy profesjonalni  i miłośnicy domowego pieczenia nie wyobrażają sobie udanego ciasta bez użycia do niego margaryny Palmy. Smak tradycji doceniają od lat Polacy, wybierając Palmę z Murzynkiem ZT Bielmar spośród innych margaryn na sklepowej półce.