Sernik chałwowy

Składniki

Spód:

• 2 szklanki mąki
• 3/4 kostki masła
• 1 jajko
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:

• 1 kg twarogu śmietankowego zmielonego trzykrotnie
  
• 5 jajek
  
• 1/2 szklanki cukru pudru
  
• 200 ml śmietany kremówki, nieubitej
  
• 400 g chałwy (użyłam chałwy o smaku waniliowym Odra)
  
• 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej lub budyń (użyłam budyń śmietankowy WINIARY)
  

Wykonanie :

1. Mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i cukier waniliowy oraz masło siekamy nożem. Dodać jajko i zagniatać. Rozwałkować, włożyć do formy i nakłuć widelcem (aby się nie wybrzuszyło podczas pieczenia). Potem wstawić do nagrzanego do 200°C piekarnika i piec 15-20 minut.Na podpieczony spód nakładać masę serową.
2. Wykonanie masy serowej : Białka oddzielić od żółtek. Z białek ubić pianę sztywną. Żółtka ubić z cukrem, dodać pokruszoną i rozdrobnioną widelcem chałwę oraz zmielony ser. Dodać śmietankę oraz budyń. Dobrze wyrobioną masę połączyć delikatnie z pianą z białek. Całość przelać na podpieczony spód. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 60 minut.

Deser chałwowo - bananowy

Przepis na bardzo szybki deser, np. dla niespodziewanych gości. :)

Składniki:

• 300 g chałwy waniliowej ( użyłam chałwy Odra)
• 3 banany
• sok z cytryny

Przygotowanie:

1. Banany obrać.
2. Chałwę pokruszyć.
3. Składniki razem zmiksować. Wlać kilka kropli soku z cytryny, a by nie był mdły. Wymieszać dobrze.
4. Przelać do pucharków, wstawić do lodówki.

Odra - słodycze

Kolejna współpraca za pośrednictwem ZPC Otmuchów Marketing z firmą Odra.

PWC Odra swą siedzibę ma w Brzegu. Należy do jednych z największych firm cukierniczych w Polsce już od 60 lat. Sztandarowym produktem firmy jest chałwa, która stale zyskuje uznanie wśród nowych klientów. 

Firma Odra słynie również z produkcji trufli, cukierków czy galaretek. Odra może się również pochwalić szerokim wachlarzem asortymentu obejmującego: karmelki, cukierki czekoladowe, praliny, bombonierki, sezamki, czy też drażetki.

Jej certyfikaty mogą świadczyć o wysokiej jakości produktów.

W przesyłce, którą otrzymałam znalazłam pudełko Chałwy sezamowej o smaku waniliowym. W pudełku było 12 sztuk po 100g. Piszę było, ponieważ od razu spróbowałam... jest to bowiem mój słodki przysmak.

A już niedługo na moim drugim blogu Myszka piecze znajdziecie przepisy na deser z użyciem tego produktu. Zapraszam!