środa, 4 czerwca 2014

Szybka sałatka z kurczakiem dla dbających o linię

Składniki:

  • 2 papryki
  • 1 puszka kukurydzy
  • 2 torebki ryżu brązowego
  • 50 dag piersi kurczaka
  • papryka słodka w proszku
  • papryka ostra w proszku
  • pieprz
  • 2 x kostka rosołowa
  • do smaku sól ( ewentualnie można użyć majeranku )
  • 1 jogurt naturalny typu greckiego ( ok 200 ml)
Wykonanie:
Kurczaka umyć i przekroić wzdłuż na pół, ugotować w wodzie wraz z kostką rosołową (ok 15 - 20 min, w zależności od grubości ). Ostudzić i pokroić w kostkę . Paprykę umyć, oczyścić z nasion i pokroić w drobną kostkę. Ryż ugotować w kostce rosołowej według przepisu na opakowaniu. Ostudzić. Do misy wrzucić ryż, kukurydzę, kurczaka, paprykę i doprawić przyprawami. Dodać jogurt i dokładnie wymieszać. Gotowe ! Smacznego !

2 komentarze:

  1. zrobię sobie taką, zobaczymy czy mi zasmakuje:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ok, daj znać czy smakowała :)

    OdpowiedzUsuń