Sernik z brzoskwiniami

Składniki:

• 1 kg twarogu ( użyłam serniczek kremowy OSM Garwolin)
• 1 szklanka cukru
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 cukier waniliowy
• budyń śmietankowy
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej.
• 6 jajek
• 20 dag margaryny
• puszka brzoskwiń lub świeże owoce

Wykonanie:

Żółtka utrzeć do białości z cukrem, cukrem waniliowym i margaryną. Dodać twarożek, budyń, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać Brzoskwinie pokroić w kostkę i wrzucić do masy serowej. Wymieszać. Na koniec dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać. Masę serową przelać do dużej formy wyłożonej papierem (np. SAGA). Piec około 60 minut w temperaturze 180 stopni. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Polecam: