Szybkie ciasto piernikowe

Ciasto przygotowuje się błyskawicznie.  Idealne podczas niespodziewanych odwiedzin. Jest miękie i puszyste.

Składniki:

• 1 słoik dżemu
• 2 jajka
• 3/4 szklanki oleju
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika
• 1 łyżka kakao lub kawy inki
• 2 szklanki mąki
• 3/4 szklanka cukru
• 1 łyżeczka sody
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka wody gazowanej

Wykonanie:

Wszystkie składniki polączyć ze sobą i dokładnie wymieszać. Przełożyć do formy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 30-40 minut.