Pulpeciki drobiowe z marchewką z parowaru

Składniki:

• 500 g fileta z kurczaka
• 2 średnie marchewki
• 1/2 cebuli
• 2 ząbki czosnku
• sól i pieprz do smaku
• 1 łyżka majeranku
• 1 garść lubczyku
• 1 jajko

Wykonanie:

Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Fileta umyć i zmielić w maszynce do mięsa razem z czosnkiem i cebulą. Połączyć z marchewką i przyprawami, dodać jajko oraz posiekany lubczyk i wyrobić na jednolitą masę. Wyrabiać kulki. Nastawić parowar i ułożyć pulpety. Gotować 25 min ( długość gotowania zależy od wielkości pulpetów - im większe tym dłużej gotować, moje były dość duże).