Barszcz biały z jajkiem i kiełbasą

Składniki:

• 30 dag kiełbasy cienkiej (ulubionej)
• 2 jajka
• 1 litr wody
• 250 ml barszczu białego z Kochanowa
• pietruszka
• 2 łyżki śmietany
• 1 łyżka mąki
• majeranek
• sól i pieprz

Wykonanie:
 Kiełbasę ugotować w  1 litrze wody. Wlać barszcz, wrzucić majeranek, gotować 5 minut. Zagęścić mąką rozpuszczoną w pół szklanki wody. Doprawić pieprzem i solą, wlać śmietanę. Przed podaniem wrzucić do talerza ugotowane jajko i posypać pietruszką. Smacznego!