Gulasz w sosie ketchupowym

Składniki

• łopatka bez kości 70 dag
• sól 1 łyżeczka
• papryka czerwona mielona 1 łyżeczka
• liść laurowy 1 liść (np. NMR)
• ziele angielskie 2 ziarna
• cebula 1 sztuka
• pieprz czarny 1 łyżeczka
• majeranek 1 łyżeczka
• papryka chili mielona 1/2 łyżeczki
• ketchup 3 łyżki
• słodka papryka 1 łyżeczka (np. Marsyl)

Sposób przyrządzenia

Mięso pokroić w średnią kostkę. Cebulę obrać i pokroić w grubsze plastry. Ziołą wymieszać w miseczce. Rękaw do pieczenia szczelnie zawiązać z jednej strony. Wrzucić do niego mięso, przyprawy i cebulę, ziele angielskie i liść laurowy. Ketchup wylać na mięso. Szczelnie zawiązać tak aby sos nie wyciekał. Delikatnie obracając woreczek rozprowadzić przyprawy i ketchup po całym mięsie. Wstawić do żaroodpornego naczynia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 60 minut.