Tatar z grzanką i masłem

Składniki:

- 30-40 dag mielonej wołowiny

- 2 jaja

- 1 duża cebula

- 1 pęczek pietruszki

- 2 łyżeczki kaparów

- 4 filety z sardeli

- 6 małych korniszonów

- 2 łyżki oleju

- sól i pieprz

- papryka

- sos worcester

- ketchup

Przyrządzenie: 

• Mielone mięso ułożyć na drewnianej deseczce lub w porcelanowej miseczce.
• Zrobić dołek w tatarze i wbić w niego żółtko.
• Drobniutko posiekać pietruszkę, kapary sardele i ogórki, widelcem wymieszać je dokładnie z mięsem i doprawić pozostałymi składnikami.
• Podawać z ciepłą grzanką i masłem.