- 500 g fileta z kurczaka
- 2 średnie marchewki
- 1/2 cebuli
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka majeranku
- 1 garść lubczyku
- 1 jajko
Wykonanie:
Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Fileta umyć i zmielić w maszynce do mięsa razem z czosnkiem i cebulą. Połączyć z marchewką i przyprawami, dodać jajko oraz posiekany lubczyk i wyrobić na jednolitą masę. Wyrabiać kulki. Nastawić parowar i ułożyć pulpety. Gotować 25 min ( długość gotowania zależy od wielkości pulpetów - im większe tym dłużej gotować, moje były dość duże).