Kolejne danie z cyklu Kuchni PRL, chyba najpopularniejsze wśród polskich gospodyń.
Składniki:
50 dag schabu 2 jajka 1 łyżka mąki 5 łyżek bułki tartej sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Schab oczyścić z tłuszczu, opłukać, osuszyć, podzielić na plastry. Rozbić je tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem. Kotlety panierować w roztrzepanych z mąką jajkach i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju po 2-3 minuty z każdej strony, trzymać jeszcze 5 minut na małym ogniu. Podawać z ziemniakami i zasmażaną kapustą, na którą przepis znajdziecie
Schab oczyścić z tłuszczu, opłukać, osuszyć, podzielić na plastry. Rozbić je tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem. Kotlety panierować w roztrzepanych z mąką jajkach i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju po 2-3 minuty z każdej strony, trzymać jeszcze 5 minut na małym ogniu. Podawać z ziemniakami i zasmażaną kapustą, na którą przepis znajdziecie
Klasyka :)
OdpowiedzUsuńTakie smakują najlepiej :)
Usuńpysznie i domowo :)
OdpowiedzUsuńHehe niekoniecznie zdrowo ;)
UsuńOj taki dobry schaboszczak....mniam!
OdpowiedzUsuńoj tak to już klasyka!
OdpowiedzUsuń