Karpatka

Składniki

ciasto

• woda 1 szklanka
• margaryna Palma z Murzynkiem 1 kostka
• mąka 1 szklanka
• sól 1 szczypta
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• jaja 5 sztuk

krem

• mleko 800 ml
• cukier waniliowy 1 opakowanie
• cukier 1 niepełna szklanka
• budyń śmietankowy 2 opakowania
• margaryna Palma z Murzynkiem 1 kostka

Sposób przyrządzenia

Wodę zagotować z margaryną i wsypywać powoli mąkę i sól. Ugotować gęstą papkę i ostudzić. Po ostudzeniu dodać proszek do pieczenia oraz wbijać po jednym jaju. Ubijać około 15 minut. Podzielić na pół. Blaszkę wysmarować masłem wylać 1 połowę ciasta i piec w gorącym piekarniku około 15 minut. Tak samo uczynić z drugą częścią ciasta.

Budyń ugotować na mleku z cukrem, według przepisu na opakowaniu, używając 800 ml mleka.

Margarynę utrzeć  i kłaść do niej po jednej łyżce ostudzonego budyniu. Masę wyłożyć na jeden płat ciasta i przykryć drugim.